EU – Thị trường lớn, nhiều phân khúc và tăng trưởng tích cực
EU không chỉ là một thị trường giàu tiềm năng, mà còn sở hữu hệ sinh thái tiêu dùng đa dạng, từ phổ thông đến cao cấp. Người tiêu dùng châu Âu có xu hướng ưa chuộng thủy sản, đặc biệt là tôm, nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và lợi ích sức khỏe rõ rệt. Trong đó, các sản phẩm tiện lợi, chế biến sẵn và có giá cả hợp lý đang ngày càng được ưa chuộng.
Giá xuất khẩu trung bình của tôm chân trắng đi EU giữ ổn định ở mức 7,6 USD/kg, trong khi tôm sú ghi nhận mức tăng nhẹ, đạt 10,9 USD/kg trong tháng 3 – phản ánh nhu cầu cải thiện và phân khúc cao cấp có nhiều dư địa phát triển.
Tỷ trọng tôm chế biến (luộc, hấp, đóng gói siêu thị) hiện chiếm khoảng 42–45% tổng lượng xuất khẩu, trong khi tôm nguyên liệu (sống, tươi, đông lạnh) chiếm khoảng 55–58%. Đây là minh chứng cho xu hướng tiêu dùng đang dịch chuyển mạnh mẽ sang sản phẩm có giá trị gia tăng cao.
Tôm chân trắng chiếm tỷ trọng áp đảo
Tôm chân trắng tiếp tục đóng vai trò chủ lực, với kim ngạch xuất khẩu đạt 87 triệu USD, chiếm 81% tổng giá trị, tăng 31% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, tôm chế biến (HS16) đạt 45 triệu USD, còn dòng sản phẩm sống/tươi/đông lạnh (HS03) đạt 42 triệu USD.
Tôm sú – mặt hàng chủ lực thứ hai, đạt gần 10 triệu USD, tăng 14%. Đáng chú ý, Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu tôm sú lớn thứ hai vào thị trường EU – một lợi thế chiến lược cần khai thác triệt để.
Nhóm tôm loại khác đạt 10 triệu USD, tăng mạnh 79%, với mức tăng đột phá ở cả sản phẩm chế biến (+77%) và sản phẩm đông lạnh sống/tươi (+136%). Điều này cho thấy xu hướng đa dạng hóa sản phẩm đang được thị trường EU đánh giá cao.
Các thị trường chủ lực tăng trưởng mạnh
Hầu hết các thị trường lớn trong EU đều ghi nhận mức tăng trưởng khả quan trong quý I/2025:
- Đức: 28 triệu USD (+38%)
- Bỉ: 23 triệu USD (+59%)
- Hà Lan: 21 triệu USD (+19%)
- Pháp: 8 triệu USD (+39%) – riêng tháng 3 tăng vọt 113%
Đây là những “đầu tàu tiêu thụ” quan trọng, không chỉ về quy mô mà còn đóng vai trò trung chuyển đến các quốc gia lân cận.
Seafood Expo Global 2025 – Cơ hội tăng tốc cho tôm Việt
Sắp tới, từ ngày 6–8/5/2025, sự kiện Triển lãm Thủy sản Toàn cầu lần thứ 31 (Seafood Expo Global 2025) sẽ diễn ra tại Fira de Barcelona, Tây Ban Nha. Đây là sự kiện thương mại thủy sản lớn nhất thế giới và là cơ hội tốt để các doanh nghiệp Việt Nam quảng bá hình ảnh tôm Việt tới thị trường EU và toàn cầu – đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt từ Trung Quốc, Ấn Độ và Ecuador.
Việc tham gia triển lãm không chỉ giúp doanh nghiệp tiếp cận trực tiếp nhà nhập khẩu, phân phối, chuỗi siêu thị châu Âu, mà còn là cơ hội để cập nhật xu hướng tiêu dùng, tiêu chuẩn kỹ thuật mới, và tìm hiểu sâu hơn về chuỗi cung ứng hiện đại. Kỳ vọng sau sự kiện, các đơn hàng từ EU và các thị trường phụ cận sẽ gia tăng trong quý II/2025, góp phần củng cố đà tăng trưởng và ổn định đầu ra cho ngành tôm Việt trong mùa cao điểm giữa năm.
Chiến lược tăng trưởng tại thị trường EU
Để tận dụng lợi thế cạnh tranh và mở rộng thị phần tại EU, các doanh nghiệp cần có chiến lược:
Nâng cấp năng lực sản xuất và chế biến
- Đầu tư công nghệ hiện đại, nâng tỷ trọng chế biến sâu.
- Phát triển các dòng sản phẩm chế biến sẵn mang hương vị truyền thống Việt Nam.
- Mở rộng vùng nuôi đạt chuẩn quốc tế (ASC, BAP, GlobalG.A.P...) để tăng khả năng tiếp cận các chuỗi bán lẻ lớn.
Xây dựng thương hiệu và mạng lưới phân phối
- Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu quốc gia cho tôm Việt Nam tại EU.
- Thiết lập kho ngoại quan tại các nước trung tâm logistics như Đức, Pháp, Hà Lan, Bỉ, Ý.
- Kết nối trực tiếp với nhà phân phối, siêu thị tại EU để rút ngắn chuỗi cung ứng.
Tăng tốc marketing và hiện diện thương mại
- Tận dụng các kênh online như website doanh nghiệp, digital marketing, mạng xã hội để tiếp cận khách hàng mới.
- Tham gia hội chợ, triển lãm chuyên ngành tại châu Âu.
- Mở văn phòng đại diện thương mại tại EU, đặc biệt tại Hà Lan – trung tâm trung chuyển của khu vực.
Quý I/2025 chứng kiến sự trở lại mạnh mẽ của tôm Việt Nam tại thị trường EU cùng với sự tăng trưởng ổn định về lượng, giá và phân khúc sản phẩm. Doanh nghiệp Việt với chiến lược bài bản có thể coi đây là cơ hội đa dạng thị trường trước chính sách thuế quan từ Mỹ.
