STNN – Việc sử dụng hệ thống làm mát giúp kiểm soát nhiệt độ bên trong kho ngũ cốc nhằm ngăn chặn sự phát triển của côn trùng gây hại, giảm tỉ lệ hư hỏng do sự phân hủy, giảm thiểu thiệt hại về kinh tế và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hệ thống làm mát trong bảo quản ngũ cốc được sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ trong kho lưu trữ để đảm bảo rằng ngũ cốc được bảo quản ở một nhiệt độ lý tưởng. Điều này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và côn trùng gây hại và giữ cho ngũ cốc tươi mới hơn trong thời gian dài.
Dưới đây là một số công nghệ và phương pháp phổ biến được sử dụng trong hệ thống làm mát:
Quạt thông gió: Hệ thống quạt thông gió là phương pháp đơn giản và phổ biến để làm mát kho ngũ cốc. Quạt được sử dụng để tạo luồng không khí và tuần hoàn nó qua kho lưu trữ. Quạt thông gió giúp giảm nhiệt độ bằng cách tạo sự lưu thông không khí và làm thoát nhiệt.
Hệ thống làm lạnh: Trong các kho lưu trữ lớn hoặc trong những vùng có nhiệt độ cao, hệ thống làm lạnh có thể được sử dụng để làm mát kho ngũ cốc. Hệ thống này sử dụng máy nén hoặc máy làm lạnh để làm giảm nhiệt độ không khí trong kho.
Hệ thống làm mát bằng nước: Công nghệ làm mát bằng nước sử dụng nguyên lý làm lạnh khi nước bay hơi. Nước được phun sương hoặc phun trực tiếp vào không gian lưu trữ, và quá trình bay hơi của nước làm giảm nhiệt độ không khí trong kho.
Hệ thống làm mát hơi nước: Hệ thống làm mát hơi nước sử dụng sự bay hơi của nước để làm mát không khí. Nước được đưa vào một bình chứa và thông qua quạt, nước bay hơi và hơi nước làm giảm nhiệt độ không khí trong kho.
Hệ thống làm mát bằng đất: Trong một số trường hợp, hệ thống làm mát bằng đất có thể được sử dụng. Kỹ thuật này liên quan đến việc sử dụng ống ngầm hoặc hệ thống ống dẫn nước chạy qua đất ngầm để làm mát không khí trước khi nó đi vào kho lưu trữ.
Hệ thống làm mát có thể được kết hợp với hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm để tạo ra một môi trường ổn định và lý tưởng cho bảo quản ngũ cốc. Các công nghệ và phương pháp này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự tươi mới và chất lượng của ngũ cốc trong suốt quá trình lưu trữ.
Hồng Hà
