Sáng ngày 17/3, gia đình ông Phạm Minh Vượng (thôn Thiên Nhẫn 1, xã Sơn Tiến, Hà Tĩnh) tiến hành thu hoạch cặp nhung hươu nặng tới 5,43 kg. Cặp nhung hươu này được đánh giá là cặp nhung lớn nhất trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh từ trước đến nay.
Được biết, cá thể hươu sao cho cặp nhung “khủng” trên được gia đình ông Phạm Minh Vượng nuôi dưỡng và chăm sóc trong nhiều năm qua. Lứa nhung đầu tiên chỉ đạt dưới 1 kg, những năm tiếp theo tăng dần kích thước, trọng lượng và lứa nhung năm nay được xem là kỷ lục với cặp nhung nặng hơn 5 kg.
Nghề nuôi hươu sao lấy nhung ở Hà Tĩnh từ lâu đã trở thành một nghề truyền thống mang lại thu nhập cao. Trải qua nhiều năm hình thành và phát triển, nghề này không chỉ giúp nhiều hộ dân thoát nghèo mà còn vươn lên làm giàu nhờ giá trị kinh tế lớn từ nhung hươu và con giống. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn thức ăn dồi dào cùng kinh nghiệm chăn nuôi lâu đời, nghề nuôi hươu sao đã trở thành nguồn thu nhập ổn định, bền vững và là hướng phát triển kinh tế chủ lực của người dân địa phương.
Theo tìm hiểu, toàn xã Sơn Tiến hiện có 589 hộ nuôi hươu với tổng đàn khoảng 3.700 con. Trong những năm gần đây, nghề nuôi hươu lấy lộc nhung và cung cấp con giống đã trở thành hướng phát triển kinh tế chủ lực, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ dân.
