Theo ông Yonatan Meron, Giám đốc Xuất khẩu của Công ty Granot Fresh: "Năm 2024 là một năm thuận lợi đối với chúng tôi và mùa vụ 2024-2025 đã bắt đầu từ tháng 10. Tuy nhiên, những tháng cuối năm 2024 khó khăn hơn chúng tôi dự đoán. Trước kỳ nghỉ lễ, nhu cầu về bơ Hass giảm nhiều. Những trận mưa lớn vào cuối tháng 12 đã làm chậm quá trình thu hoạch. Thách thức lớn nhất là với bơ Hass - vốn là giống nhạy cảm. Chúng tôi cố gắng để bơ Hass không bị giảm cả sản lượng và chất lượng".
Ông Yonatan Meron cũng cho biết, công ty đang đặt mục tiêu kết thúc mùa vụ vào cuối tháng 3. "Mỗi khi xảy ra tình huống như vậy, chúng tôi lại bị chậm tiến độ. Mưa lớn khiến đất bị ướt, chúng tôi không thể ngay lập tức quay lại tốc độ đóng gói trước đó và không thể tăng gấp đôi khối lượng vào tuần tới. Chúng tôi đang tìm giải pháp để cải thiện hiệu suất làm việc, tránh bị chậm trễ trong quá trình sản xuất hoặc đóng gói, cố gắng thực hiện kế hoạch đặt ra từ trước".
Ông Meron cho biết thêm: "Granot Fresh sẽ có vụ thu hoạch đầu tiên tại trang trại bơ mới ở Kenya vào cuối năm nay. Chúng tôi hợp tác với các đối tác khác tại Kenya. Song, thách thức lớn nhất là logistics; vấn đề ở kênh Suez phải được giải quyết trước khi mùa vụ ở Kenya bắt đầu".
