Để gia tăng thu nhập cho nông dân, cần có sự thay đổi trong cách suy nghĩ. Truyền thống, ngành nông nghiệp thường tập trung vào sản lượng (tấn/ha), nhưng điều này đã dẫn đến nhiều lãng phí. Khi tiêu thụ trái cây đang giảm, chúng ta cần đặt câu hỏi về mức độ hài lòng mà chúng ta mang lại cho người tiêu dùng. Ông Angelo Benedetti khẳng định rằng, chúng ta cần cung cấp trái cây chất lượng mà người tiêu dùng có thể đánh giá cao. Mức độ chín hoàn hảo là yếu tố then chốt để sản xuất trái cây đạt tiêu chuẩn.
Công nghệ thu hoạch bằng robot sẽ bắt đầu bằng việc xác định độ chín của trái cây trước khi thu hoạch. Đây là một bước tiến so với các mẫu xe thu hoạch truyền thống mà Unitec đã phát triển. Mẫu xe này không chỉ thu hoạch mà còn phân loại chất lượng trái cây, giúp người nông dân thu hoạch hiệu quả hơn.
Với mẫu xe thu hoạch thông minh, người vận hành nhận được phản hồi liên tục về độ chín của trái cây trong thời gian thực. Chiếc xe này có khả năng xử lý 20.000 trái cây mỗi giờ và tự động loại bỏ những sản phẩm kém chất lượng. Mặc dù vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm nhưng nó cho thấy tiềm năng lớn trong việc tối ưu hóa quy trình thu hoạch.
Với những công nghệ tiên tiến mà Unitec đang phát triển, ngành nông nghiệp có khả năng đối phó với những thách thức lớn trong tương lai, nhất là vấn đề thiếu hụt lao động và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng từ người tiêu dùng. Việc áp dụng robot trong thu hoạch trái cây không chỉ giúp giảm bớt gánh nặng lao động mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất.
Ông Benedetti khẳng định rằng, sự thay đổi trong tư duy là điều cần thiết để ngành nông nghiệp tiếp tục phát triển bền vững. Chúng ta cần học hỏi từ những mô hình sản xuất chất lượng cao, như cách mà người Nhật đã làm với dưa lưới. Robot thu hoạch trái cây tự động không chỉ là một công nghệ mới, mà còn là một bước ngoặt trong cách mà ngành nông nghiệp hoạt động. Với sự phát triển không ngừng của công nghệ, chúng ta có thể hy vọng vào một tương lai nơi trái cây được thu hoạch và phân loại một cách hiệu quả, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và mang lại lợi nhuận cao cho nông dân. Sự kết hợp giữa đổi mới công nghệ và tư duy chất lượng sẽ là chìa khóa cho thành công bền vững trong ngành nông nghiệp.
