Nghệ An tiêu hủy 150 kg măng khô không rõ nguồn gốc

STNN - Lực lượng QLTT Nghệ An tiếp tục siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm, kịp thời phát hiện và loại bỏ thực phẩm không rõ nguồn gốc khỏi thị trường.
nghe-an-tieu-huy-mang-kem-chat-luong-1761898521.jpg
Lực lượng chức năng tiêu hủy 150 kg măng không rõ nguồn gốc – Nguồn: DMS.

Ngày 28/10/2025, thực hiện chỉ đạo của Lãnh đạo Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Nghệ An về tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, Đội QLTT số 6 phối hợp với Công an xã Châu Bình tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh P.T.P có địa chỉ tại bản Đồng Phầu, xã Châu Bình (Nghệ An).

Qua kiểm tra, phát hiện 150 kg măng khô không có hóa đơn, chứng từ, không xác định được nguồn gốc, xuất xứ. Căn cứ quy định hiện hành, Đội QLTT số 6 đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh với số tiền 12 triệu đồng; đồng thời buộc tiêu hủy toàn bộ 150 kg măng khô vi phạm, tổng trị giá gần 19 triệu đồng.

Đội QLTT số 6 cho biết, thời gian tới đơn vị sẽ tiếp tục triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ; tăng cường quản lý địa bàn, phối hợp chặt chẽ với lực lượng công an và chính quyền địa phương trong trao đổi thông tin, tổ chức kiểm tra, kịp thời xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, góp phần bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng và an toàn thực phẩm cho Nhân dân trên địa bàn.

Măng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, có vị ngọt nhẹ hơi đắng, giúp chống ngấy và làm món ăn thêm ngon miệng, nên được nhiều người nội trợ ưa chuộng. Tuy nhiên, để chọn mua măng khô an toàn, chúng ta cần lưu ý những điểm sau:

  •  Hiểu về phương pháp chế biến: Măng khô truyền thống thường được phơi nắng tự nhiên trong vài ngày để loại bỏ nước và bảo quản được lâu. Nhưng một số cơ sở sản xuất sử dụng lưu huỳnh (SO₂) để sấy khô nhanh chóng, giúp măng không bị mốc và có màu vàng đẹp mắt, dễ đánh lừa người mua. Nếu hàm lượng lưu huỳnh vượt quá mức cho phép, nó có thể gây hại cho sức khỏe, như kích ứng đường hô hấp hoặc các vấn đề tiêu hóa lâu dài.
  • Giới hạn an toàn: Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hàm lượng lưu huỳnh trong măng khô không được vượt quá 20 mg/kg sản phẩm. Hãy ưu tiên các sản phẩm đạt chuẩn này để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
  • Cách chọn mua an toàn: Trên thị trường hiện nay, măng khô được bán rộng rãi, nên bạn hãy chọn mua từ các nguồn uy tín. Ưu tiên sản phẩm có nhãn mác rõ ràng, ghi đầy đủ nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Tránh mua măng không rõ nguồn gốc hoặc có màu sắc quá vàng óng, mùi lạ để giảm rủi ro tiếp xúc với hóa chất độc hại.
Đạt Nguyễn