Robot nổi lên như một giải pháp quan trọng cho tình trạng thiếu hụt lao động nông nghiệp
Các công ty khởi nghiệp công nghệ nông nghiệp thực phẩm của Israel đang đóng vai trò then chốt trong các lĩnh vực đổi mới sáng tạo mới nổi, thúc đẩy những tiến bộ không chỉ trong nông nghiệp và thực phẩm mà còn mở rộng sang sức khỏe, tính bền vững và năng lượng.
Bản đồ cảnh quan nông nghiệp và công nghệ thực phẩm của Israel, được thực hiện bởi Startup Nation Central - một tổ chức phi lợi nhuận chuyên thúc đẩy hệ sinh thái đổi mới của Israel trên toàn cầu - và GrowingIL, cộng đồng AgTech của Israel, nhằm tôn vinh sự đổi mới và tác động của Israel trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp. Với nền tảng khoa học vững chắc và lịch sử đột phá trong nông nghiệp, lĩnh vực này đóng vai trò trung tâm trong di sản đổi mới của Israel.
Ngược lại với lĩnh vực công nghệ nông nghiệp đã được khẳng định, công nghệ thực phẩm còn khá mới nhưng đã phát triển nhanh chóng, với các khoản đầu tư đạt đỉnh vào năm 2021 và 2022. Bản đồ này, được biên tập từ nền tảng Finder của Startup Nation Central, nêu bật những công ty khởi nghiệp có tác động lớn nhất trong lĩnh vực này vào năm 2024, đồng thời chỉ ra những công ty đã thu hút được các vòng tài trợ lớn nhất. Đây là một điểm khởi đầu phong phú để khám phá bối cảnh đổi mới của Israel.
Trong lĩnh vực công nghệ nông nghiệp thực phẩm của Israel, năm 2024 là năm của các quan hệ đối tác năng động, các vụ mua lại mang tính chiến lược và những tiến bộ công nghệ, bất chấp những thách thức kinh tế toàn cầu và bất ổn khu vực. Đầu tư vẫn duy trì mạnh mẽ, với 33 vòng tài trợ vượt 1 triệu đô la và hơn 30% tổng số tiền đầu tư tập trung vào các công ty khởi nghiệp về robot và thiết bị nông trại, một lĩnh vực tiếp tục chứng minh tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ.
Các quan hệ đối tác chiến lược với các tập đoàn đa quốc gia đóng vai trò quan trọng trong khả năng phục hồi của ngành, khi các công ty toàn cầu lớn hợp tác với các công ty khởi nghiệp của Israel để tích hợp các giải pháp công nghệ nông nghiệp và thực phẩm tiên tiến vào chuỗi cung ứng của họ. Đặc biệt, robot đã nổi lên như một giải pháp quan trọng cho tình trạng thiếu hụt lao động nông nghiệp, với nguồn tài trợ và quan hệ đối tác mới thúc đẩy sự phát triển của công nghệ tự động hóa và nông nghiệp chính xác.
Một số lĩnh vực khởi nghiệp quan trọng bao gồm:
Dinh dưỡng chính xác để phòng ngừa bệnh mãn tính: Các giải pháp dinh dưỡng và thực phẩm chức năng ứng dụng AI đang được phát triển nhằm chống lại các bệnh mãn tính như tiểu đường, béo phì và bệnh tim mạch, đánh dấu sự chuyển dịch sang dinh dưỡng cá nhân hóa và chăm sóc sức khỏe phòng ngừa.
AgriTech và năng lượng sạch: Các công ty khởi nghiệp của Israel đang tiên phong trong hệ thống tưới tiêu chạy bằng năng lượng mặt trời và các loại cây trồng hấp thụ carbon, góp phần vào phong trào phát triển bền vững toàn cầu bằng cách giảm thiểu dấu chân môi trường của ngành nông nghiệp.
Sinh học tổng hợp và nông nghiệp tế bào: Thịt nuôi trong phòng thí nghiệm, tảo siêu nhỏ biến đổi gen và protein thay thế đang làm gián đoạn chuỗi cung ứng thực phẩm truyền thống, giải quyết các thách thức về an ninh lương thực và bảo tồn đất đai.
Chuyển đổi sinh học và tái chế: Các công ty khởi nghiệp đang phát triển các giải pháp công nghệ sinh học để biến chất thải nông nghiệp thành các sản phẩm giá trị cao như bột protein, phân bón sinh học và nhiên liệu sinh học, củng cố các hoạt động kinh tế tuần hoàn.
Công nghệ nông nghiệp thực phẩm tại Israel tiếp tục phát triển mạnh mẽ, chứng minh khả năng phục hồi thông qua sự hợp tác, đầu tư và tiến bộ công nghệ. Vào năm 2025, các công ty đa quốc gia và nhà đầu tư dự kiến sẽ gia tăng sự tham gia của họ vào hệ sinh thái, củng cố vị thế của Israel như một quốc gia hàng đầu thế giới về các giải pháp công nghệ nông nghiệp thực phẩm.
Startup Nation Central kết nối những người tìm kiếm giải pháp toàn cầu với các nhà đổi mới và giải pháp chuyên môn của Israel thông qua Finder, nền tảng tương tác kinh doanh. Nền tảng này cung cấp thông tin thời gian thực, hiểu biết sâu sắc về kinh doanh và cơ hội hình thành các kết nối có giá trị trong hệ sinh thái công nghệ của Israel.
