STNN – Thứ trưởng Bộ NN&PTNN Phùng Đức Tiến cho rằng, Triển Vietstock 2023 sẽ là nơi để kết nối cộng đồng doanh nghiệp chăn nuôi trong và ngoài nước, là dịp để cùng nhau thảo luận, tìm hiểu và đề xuất các giải pháp nhằm vượt qua những thách thức này và tạo ra những cơ hội mới cho ngành chăn nuôi phát triển bền vững.
- Có gì tại triển lãm ngành chăn nuôi Việt Nam Vietstock 2023?
- Sẽ có hơn 350 đơn vị tham gia triển lãm về ngành chăn nuôi tại Vietstock 2023
Sáng ngày 11/10/2023, tại Trung tâm hội nghị và triển lãm Sài Gòn (SECC – số 799 Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM) đã chính thức khai mạc Triển lãm đầu ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản và chế biến thịt tại Việt Nam (Vietstock 2023).
Tham dự lễ khai mạc Triển lãm Vietstock 2023 có Ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Bộ NN&PTNT), Ông Dương Tất Thắng – Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), Ông Trần Đình Luân – Cục trưởng Cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT), Bà Margaret Ma Connolly – Chủ tịch & CEO, Tập đoàn INFORMA MARKETS khu vực Châu Á, Bà Rose Chitanuwat – Giám đốc Chuỗi dự án khu vực ASEAN (Tập đoàn INFORMA MARKETS) và Chủ tịch các Hiệp hội, Hội về ngành chăn nuôi, thủy sản… trong nước và quốc tế.
Phát biểu khai mạc, thay mặt Bộ NN&PTNT Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết, cùng với xu thế hội nhập đang diễn ra mạnh mẽ, sâu rộng trên nhiều lĩnh vực, giao lưu, chia sẻ, hợp tác giữa Việt Nam với các nước trên thế giới luôn được Đảng, Nhà nước Việt Nam quan tâm, duy trì và thúc đẩy phát triển. Chính vì vậy, từ năm 2004 đến nay, Bộ NN&PTNT Việt Nam đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng ban tổ chức triển lãm chăn nuôi Vietstock – Công ty INFORMA MARKETS. Không chỉ Việt Nam mà quốc tế đều ghi nhận những đóng góp quan trọng trong sự kết nối, hợp tác thúc đẩy khả năng hội nhập, phát triển ngành chăn nuôi trong nước và trong khu vực.
“Với mục đích đẩy mạnh hội nhập quốc tế, tăng cường đối ngoại, hợp tác về nông nghiệp nói chung và chăn nuôi nói riêng, Vietstock 2023 sẽ là một cơ hội rất tốt, là cầu nối để cộng đồng doanh nghiệp chăn nuôi trong và ngoài nước kết nối, các chuyên gia và nhà sản xuất chia sẻ và hợp tác, người chăn nuôi học tập các kỹ thuật mới” – Thứ trưởng Phùng Đức Tiến chia sẻ.
Cũng theo ông Phùng Đức Tiến, đối với Việt Nam, với diện tích đất khiêm tốn (diện tích đứng thứ 66 nhưng dân số đứng thứ 15 thế giới) nhưng ngành chăn nuôi Việt Nam được thế giới biết đến về năng lực sản xuất: Tổng đàn lợn 29,1 triệu con (đứng thứ 5 thế giới về tổng đàn, đứng thứ 6 về sản lượng thịt); thủy cầm đứng thứ 2 thế giới (100,3 triệu con); sản lượng sữa tươi nguyên liệu (1,12 triệu tấn) đứng thứ 3 trong khu vực ASEAN; sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp (21,5 triệu tấn) đứng số 1 khu vực Đông Nam Á, thứ 12 thế giới. Việt Nam là nước xuất khẩu mật ong lớn nhất vào thị trường Hoa Kỳ.
Nhiều năm qua, chăn nuôi luôn đóng vai trò quan trọng trong duy trì tốc độ tăng trưởng của ngành nông nghiệp. Trong 10 năm qua, tăng trưởng ngành Chăn nuôi duy trì tốc độ 5-7%/năm, sản lượng thịt các loại tăng 1,8 lần (từ 4,0 triệu tấn lên hơn 7,4 triệu tấn), trứng tăng 2,9 lần (từ gần 6,4 tỷ quả lên 18,3 tỷ quả), sữa tươi tăng 3,7 lần (từ 0,3 triệu tấn lên 1,12 triệu tấn). Riêng năm 2022, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi đạt 23,7 tỷ USD chiếm gần 27% giá trị sản xuất nông nghiệp và 5,8% tổng GDP quốc gia. Đặc biệt, ngành chăn nuôi tạo sinh kế cho hơn 10 triệu lao động tại nông thôn, đảm bảo cung cấp nguồn thực phẩm cho 100 triệu dân cùng hàng triệu khách du lịch và bắt đầu có sản phẩm xuất khẩu. 09 tháng đầu năm 2023, giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi đạt 369 triệu USD, tăng 26,4% so với cùng kỳ năm 2022.
Tuy nhiên, ngành chăn nuôi Việt Nam cũng như thế giới cũng đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức. Các vẫn đề như dịch bệnh, biến động thị trường nguyên liệu TACN, môi trường chăn nuôi, biến đổi khí hậu, tình trạng kháng kháng sinh… đã và đang đặt ra những yêu cầu cấp bách cho ngành chăn nuôi cần phải giải quyết. Vì vậy, Chủ đề Vietstock 2023 là: “Tăng cường chăn nuôi bền vững nhằm cải thiện an ninh lương thực & an toàn thực phẩm”. Do đó, Vietstock 2023 sẽ là dịp để cùng nhau thảo luận, tìm hiểu và đề xuất các giải pháp nhằm vượt qua những thách thức này và tạo ra những cơ hội mới cho ngành chăn nuôi phát triển bền vững.
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh: “Tôi cho rằng, triển lãm như Vietstock 2023 không chỉ đem lại cơ hội để trưng bày và giới thiệu các sản phẩm, công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực chăn nuôi, mà còn tạo điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp, nhà nghiên cứu và chuyên gia trong ngành có thể giao lưu, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm thông qua các Hội thảo”.
Mặt khác, theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến thì trong thời gian tới, để các doanh nghiệp trong nước và nước ngoài hợp tác đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi tại Việt Nam, với chiến lược phát triển chăn nuôi bền vững giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045 đã được thông qua thì các nội dung ưu tiên mà ngành chăn nuôi cần hướng tới bao gồm: Phát triển chăn nuôi theo mô hình kinh tế tuần hoàn, nông nghiệp xanh để giảm phát thải, bảo vệ môi trường; Công nghệ chăn nuôi chính xác, hiện đại gắn với chuyển đổi số để giảm chi phí đầu vào, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi; Phát triển mô hình liên kết theo chuỗi giá trị để nâng cao giá trị gia tăng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm trong sản xuất và cung ứng sản phẩm chăn nuôi; Công nghệ giết mổ, bảo quản và chế biến sâu các sản phẩm chăn nuôi. Các công nghệ, giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học, giải pháp thay thế kháng sinh nhằm giảm thiểu hiện tượng kháng kháng sinh; Khuyến khích đầu tư sản xuất nguyên liệu và vật tư đầu vào có lợi thế cạnh tranh phục vụ cho ngành chăn nuôi Việt Nam.
Sau lễ khai mạc, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đã cùng lãnh đạo của các Cục Chăn nuôi, Thủy sản và các khách mời đã đi trực tiếp đến các gian hàng tại Triển lãm Vietstock 2023 để tham quan, lắng nghe những chia sẻ từ các doanh nghiệp tham gia tại triển lãm lần này.
Anh Đức
