Ra biển mùa gió chướng, người dân Hà Tĩnh hứng 'mưa sò huyết'
23:42 31/12/2021
Mục lục
Những ngày gần đây thời tiết ở Hà Tĩnh vào đợt rét đậm, biển động khiến sò huyết trôi dạt vào bờ nhiều. Người dân Hà Tĩnh tranh thủ biển vớt "lộc trời" thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Những ngày qua, rất đông người dân đổ xô ra bãi biển xã Cương Gián (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) nhặt sò huyết bị sóng đánh trôi dạt vào bờ. Trung bình mỗi ngày, một người có thể vớt được khoảng hơn 100 kg sò. Theo người dân nơi đây, giá sò huyết được thương lái thu mua từ 15.000 - 20.000 đồng/kg. Theo anh Phạm Văn Ánh, sau khi biển động sò huyết thường trôi dạt vào bờ rất nhiều, sò bị những con sóng cao, cuộn mạnh đánh tấp thẳng vào bờ. "Những ngày này, người dân chúng tôi tranh thủ ra biển vớt sò, trung bình mỗi người cũng kiếm được 800-900 nghìn, có người chịu khó cũng kiếm được hơn 2 triệu mỗi ngày", anh nói. Vật dụng người dân dùng để đánh bắt chủ yếu là dùng bằng vật dụng thủ công, tự chế. Sau khi ngư dân vớt sò từ ngoài biển vào sẽ được người thân trên bờ phân ra từng loại. Sau khi thu gom, phân loại, sò sẽ được người dân bán cho thương lái hoặc sử dụng trong gia đình Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá... ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước. Sò huyết có giá trị dinh dưỡng cao, bổ máu, được chế biến thành nhiều món ăn như sò luộc, sò hấp, sò xào sò huyết, cháo sò huyết... Những món ăn này còn có tác dụng chữa bệnh tốt như tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi. Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Cương Gián cho hay, mấy ngày nay biển động khiến sò bị sóng đánh vào bờ rất nhiều, người dân địa phương và các xã lân cận đã kéo nhau ra bờ biển của xã để vớt "lộc biển" Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Cương Gián cho hay, mấy ngày nay biển động khiến sò bị sóng đánh vào bờ rất nhiều, người dân địa phương và các xã lân cận đã kéo nhau ra bờ biển của xã để vớt "lộc biển"
(STNN) - Các chuyên gia tại Đại học California, Riverside (UCR) vừa tìm ra giải pháp tối ưu hóa việc tiêu diệt mối gỗ khô phương Tây bằng cách ứng dụng chính tập tính tự nhiên của chúng. Thay vì tiêu tốn công sức tìm kiếm từng ngóc ngách, nhóm nghiên cứu sử dụng mùi hương để dẫn dụ côn trùng tự tìm đến vị trí đặt thuốc.
(STNN) - Từ ngày 03 đến 31/5/2026, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (xã Đoài Phương, Hà Nội) sẽ diễn ra chuỗi hoạt động tháng 5 với chủ đề “Bác Hồ trong trái tim đồng bào”, hướng tới kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh.
(STNN) - Một giống ong mật lai độc đáo đang phát triển mạnh tại miền Nam California mang theo hy vọng phục hồi cho các quần thể ong đang đứng trước nguy cơ suy kiệt. Khác với những dòng ong thương mại dễ tổn thương trước ký sinh trùng, giống ong thích nghi tại địa phương này đang cho thấy khả năng kháng bệnh tự nhiên đáng kinh ngạc.
(STNN) - Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng vừa ký Quyết định số 779/QĐ-TTg ngày 2/5/2026 ban hành Kế hoạch quốc gia phòng, chống các bệnh Cúm gia cầm, Lở mồm long móng và Dịch tả lợn Châu Phi, giai đoạn 2026 – 2030.
(STNN) - Việc tháo gỡ những "nút thắt" trong khâu lưu thông không chỉ là lời giải cho bài toán kinh tế của người nông dân mà còn là động lực quan trọng thúc đẩy sự phát triển bền vững của nông nghiệp và kinh tế nông thôn.
(STNN) - Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, có phải bạn sẽ nghĩ ngay đến những miếng cá sống tươi rói không? Nhiều người vẫn mặc định rằng đến Nhật là phải "nhập gia tùy tục", thử ăn sashimi. Nhưng sự thật là, ngay cả người Nhật cũng có những người không hề thích đồ sống. Đất nước mặt trời mọc không chỉ dồi dào về sản vật biển mà còn vô cùng sáng tạo trong cách chế biến. Sashimi, suy cho cùng, cũng chỉ là một trong vô vàn cách thưởng thức mà thôi.
(STNN) - Heo đen Iberia của Tây Ban Nha và heo đen Kagoshima từ Nhật Bản đại diện cho hai trường phái chăn nuôi thượng hạng: một bên tôn thờ giá trị nguyên bản từ thổ nhưỡng, một bên theo đuổi sự hoàn mỹ thông qua quy chuẩn dinh dưỡng khắt khe.
(STNN) - Cách đây hàng thiên niên kỷ trên đảo Hispaniola thuộc vùng biển Caribe, thiên nhiên đã vô tình dàn dựng một kịch bản sinh tồn đầy thú vị, để lại một di sản khảo cổ hiếm thấy: những chiếc tổ ong nằm gọn trong xương hóa thạch.
(STNN) - Kết quả nghiên cứu từ Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ khẳng định hạt chùm ngây sở hữu khả năng loại bỏ các hạt vi nhựa trong nước tương đương hóa chất chuyên dụng. Giải pháp tự nhiên từ loại thực vật bình dị giúp xử lý nguồn nước an toàn với chi phí thấp cho các cộng đồng dân cư quy mô nhỏ.
(STNN) - Mới đây, Ngân hàng TMCP Quân đội (MB) công bố Báo cáo tài chính quý I/2026, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực ngay từ đầu năm, tiếp tục duy trì đà tăng trưởng ổn định và củng cố nền tảng tài chính trong bối cảnh thị trường còn nhiều biến động.