Ra biển mùa gió chướng, người dân Hà Tĩnh hứng 'mưa sò huyết'
23:42 31/12/2021
Mục lục
Những ngày gần đây thời tiết ở Hà Tĩnh vào đợt rét đậm, biển động khiến sò huyết trôi dạt vào bờ nhiều. Người dân Hà Tĩnh tranh thủ biển vớt "lộc trời" thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Những ngày qua, rất đông người dân đổ xô ra bãi biển xã Cương Gián (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) nhặt sò huyết bị sóng đánh trôi dạt vào bờ. Trung bình mỗi ngày, một người có thể vớt được khoảng hơn 100 kg sò. Theo người dân nơi đây, giá sò huyết được thương lái thu mua từ 15.000 - 20.000 đồng/kg. Theo anh Phạm Văn Ánh, sau khi biển động sò huyết thường trôi dạt vào bờ rất nhiều, sò bị những con sóng cao, cuộn mạnh đánh tấp thẳng vào bờ. "Những ngày này, người dân chúng tôi tranh thủ ra biển vớt sò, trung bình mỗi người cũng kiếm được 800-900 nghìn, có người chịu khó cũng kiếm được hơn 2 triệu mỗi ngày", anh nói. Vật dụng người dân dùng để đánh bắt chủ yếu là dùng bằng vật dụng thủ công, tự chế. Sau khi ngư dân vớt sò từ ngoài biển vào sẽ được người thân trên bờ phân ra từng loại. Sau khi thu gom, phân loại, sò sẽ được người dân bán cho thương lái hoặc sử dụng trong gia đình Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá... ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước. Sò huyết có giá trị dinh dưỡng cao, bổ máu, được chế biến thành nhiều món ăn như sò luộc, sò hấp, sò xào sò huyết, cháo sò huyết... Những món ăn này còn có tác dụng chữa bệnh tốt như tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi. Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Cương Gián cho hay, mấy ngày nay biển động khiến sò bị sóng đánh vào bờ rất nhiều, người dân địa phương và các xã lân cận đã kéo nhau ra bờ biển của xã để vớt "lộc biển" Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Cương Gián cho hay, mấy ngày nay biển động khiến sò bị sóng đánh vào bờ rất nhiều, người dân địa phương và các xã lân cận đã kéo nhau ra bờ biển của xã để vớt "lộc biển"
(STNN) - Liệu một nguyên liệu làm bếp quen thuộc như baking soda (muối nở) có thể giúp nông dân Canada đối phó với những loài cỏ dại cứng đầu? Tiến sĩ Andrew McKenzie-Gopsill, nhà khoa học nghiên cứu tại Bộ Nông nghiệp và Nông sản thực phẩm Canada (AAFC), vừa hoàn thành một nghiên cứu mang tính đột phá nhằm khám phá phương pháp mới trong việc kiểm soát cỏ dại.
(STNN) – Ngày 29/9/2026, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kỹ thuật Lâm nghiệp Việt Nam tổ chức Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031. Đại hội xác định phương hướng trọng tâm là đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển dịch phương thức phát triển từ mở rộng diện tích sang nâng cao năng suất, chất lượng và phát huy hệ sinh thái đa giá trị của rừng.
(STNN) - Ngày 30/9/2026, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Khoa học và Công nghệ phối hợp Trường Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh) tổ chức Hội thảo kêu gọi đề xuất tài trợ nhiệm vụ đổi mới công nghệ ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) năm 2026 và định hướng hỗ trợ, tài trợ năm 2027.
(STNN) - Nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về kinh tế tuần hoàn, đặc biệt là Quy định về Bao bì và Rác thải Bao bì của Liên minh Châu Âu (PPWR), Tập đoàn RDM phối hợp cùng Dow giới thiệu các dòng vật liệu bao bì gốc sợi tái chế. Sự kết hợp giữa sợi cellulose thu hồi và lớp phủ mỏng tối ưu giúp bao bì vừa bảo đảm an toàn thực phẩm, vừa dễ dàng tái chế trong các hệ thống thu gom giấy hiện hành.
(STNN) - Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng thay mặt Chính phủ ký Nghị định số 372/2026/NĐ-CP ngày 29/9/2026 quy định về hoạt động định danh, xác thực, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa. Trong đó, đáng chú ý là các quy định về truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa.
(STNN) - Câu hỏi "Ai sẽ ở lại với ruộng đồng?", “Ai sẽ ở lại với làng quê?” lâu nay vẫn thường rơi vào im lặng khi người trẻ rời bỏ ruộng đồng. Nhưng trên những cánh đồng phù sa miền Tây hôm nay, câu trả lời đang dần hiển hiện từ một hướng khác: người ở lại không chỉ là những lão nông dạn dày sương gió, mà là những người trẻ mang theo ống nghiệm, mẫu vi sinh và khát vọng trả lại màu mỡ cho đất.
(STNN) - Từng tốt nghiệp thạc sĩ tại Đại học Quốc gia Singapore và làm việc trong lĩnh vực chuyển đổi số tại một trường đại học, ngày Trần Đình quyết định trở về vùng rừng núi Nga Sơn (tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc) tiếp quản trang trại của gia đình, không ai tin một cô gái trẻ như cô có thể bám trụ được với mảnh đất này. Giờ đây, hơn 30.000 con gà đen bản địa đang sinh sống trong những chuồng nuôi thông minh duy trì nhiệt độ và độ ẩm tối ưu theo tiêu chuẩn phúc lợi động vật, nơi cô chỉ cần mở ứng dụng trên điện thoại di động là có thể kiểm soát toàn bộ môi trường sống của đàn gia cầm.
(STNN) - Với kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản 9 tháng năm 2026 ước đạt 56,3 tỷ USD, tăng 7,8% so với cùng kỳ, ngành nông nghiệp đang có cơ sở để hoàn thành và vượt mục tiêu 74,2 tỷ USD trong năm. Tuy nhiên, yêu cầu đặt ra không chỉ là tăng kim ngạch mà phải nâng vị thế của các ngành hàng trong chuỗi giá trị toàn cầu.
(STNN) - Trong bối cảnh chuỗi cung ứng Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ, Ngân hàng TMCP Quân đội (MB) chính thức tiên phong triển khai sản phẩm Gói giải pháp Tài trợ chuỗi cung ứng đa tầng (SCF đa tầng) trên nền tảng số, hướng tới mục tiêu khơi thông nguồn vốn doanh nghiệp, kết nối dòng tiền xuyên suốt chuỗi cung ứng và đồng hành cùng doanh nghiệp Việt nâng cao năng lực cạnh tranh trong nước cũng như trên thị trường toàn cầu.
(STNN) – Tối 27/9, tại Maldives, Lễ trao Giải thưởng Du lịch thế giới (World Travel Awards - WTA) khu vực châu Á, châu Đại Dương và Ấn Độ Dương năm 2026 đã trang trọng diễn ra. Du lịch Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn rực rỡ khi được vinh danh ở hai hạng mục danh giá nhất: “Điểm đến hàng đầu châu Á” và “Điểm đến di sản hàng đầu châu Á”.