chế biến nông sản
Ngư dân nghệ An trúng đậm mùa ruốc biển
STNN - Những ngày này, dọc bờ biển Cửa Cờn xã Quỳnh Lập, phường Quỳnh Phương, xã Quỳnh Liên thuộc thị xã Hoàng Mai (tỉnh Nghệ An), ngư dân hồ hởi, phấn khởi trúng đậm hàng tấn ruốc (tép) biển,...
Nhiều rào cản trong chế biến rau quả
Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, hiện cả nước có khoảng 7.500 cơ sở chế biến, bảo quản trái cây, rau củ; trong đó có khoảng 150 nhà máy chế biến có dây chuyền công...
OCOP Sơn La khẳng định chất lượng, vươn ra thế giới
Với tiềm năng về nông nghiệp, tỉnh Sơn La đã nỗ lực triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), nhằm nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa chất lượng...
Hiệu quả chuỗi thực phẩm A-Z
Với quy trình chăn nuôi khép kín từ con giống tới sản xuất, sơ chế, chế biến sản phẩm thịt lợn sạch, chuỗi sản xuất và tiêu thụ thực phẩm A-Z của Hợp tác xã Hoàng Long (huyện Thanh Oai)...
Phát triển công nghiệp bảo quản chế biến nông sản: Giải pháp tối ưu nâng giá trị sản phẩm
Phát triển công nghiệp bảo quản, chế biến sẽ hạn chế được những tác động tiêu cực của thời tiết, những yếu kém của chuỗi sản xuất - cung ứng nông sản; đây cũng là giải pháp tối ưu để...
Lò sấy hướng đến ''nông nghiệp xanh''
Chế biến hạt ngô giống đang là một yêu cầu cấp thiết, nhằm cung cấp đầy đủ hạt giống cho các vùng chuyên canh. Việc tìm ra các giải pháp cho hệ thống dây chuyền thiết bị đồng bộ chế...
Xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn: Thúc đẩy xuất khẩu nông sản
Nông sản Việt Nam xuất khẩu đến 180 quốc gia, vùng lãnh thổ, nhưng việc xây dựng vùng nguyên liệu tập trung phục vụ cho chế biến và xuất khẩu còn manh mún, nhỏ lẻ, thiếu thông tin để thực...
12 loại hạt ăn thường xuyên tốt cho tim và ngừa ung thư
Ăn thường xuyên các loại hạt là nhu cầu và sở thích của nhiều người hiện nay. Các loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ trái tim khỏe mạnh đến khả năng bảo vệ...
Hướng tới phát triển bền vững mía đường Việt Nam
Ngành mía đường Việt Nam hiện đang giảm mạnh về quy mô. Theo các chuyên gia, việc suy giảm của ngành mía đường trong thời gian gần đây được cho là do năng lực cạnh tranh của ngành thấp, đặc...
Phấn đấu trước Tết Nguyên đán không còn xe ùn tắc tại các cửa khẩu
Nhấn mạnh việc phối hợp chặt chẽ với cơ quan hữu quan của Trung Quốc để đẩy nhanh tốc độ thông quan, đồng thời hạn chế đưa xe hàng về cửa khẩu, Phó Thủ tướng Lê Văn Thành giao nhiệm...
Kết nối sản xuất, chế biến và thúc đẩy thị trường nội địa
Những ngày cuối năm 2021, hàng nghìn xe chở nông sản: thanh long, mít, sầu riêng, dưa hấu… xuất khẩu ùn ứ tại cửa khẩu Quảng Ninh, Lạng Sơn gây thiệt hại về kinh tế rất lớn cho các doanh...