thủy sản
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong nuôi trồng thủy sản: Khi dữ liệu biến thành năng suất thực tế
Tóm tắt: Khi quy mô các trang trại thủy sản ngày càng mở rộng với hàng triệu con cá trong hệ thống, con người gần như không thể trực tiếp quan sát tường tận từng cá thể. Bằng việc chuyển dịch phương thức quản lý truyền thống sang mô hình nuôi trồng chính xác dựa trên thị giác máy tính và thuật toán phân tích, trí tuệ nhân tạo (AI) đang từng bước số hóa những mắt xích sản xuất cốt lõi, từ cảnh báo hao hụt, theo dõi sức khỏe đến phân cấp chất lượng sản phẩm nhằm tối ưu hóa chi phí và dòng tiền cho doanh nghiệp.
Anh áp dụng yêu cầu hồ sơ IUU mới từ ngày 26/11/2026
(STNN) - Từ ngày 26/11/2026, các lô hàng thủy sản nhập khẩu vào Great Britain, gồm Anh, Scotland và xứ Wales, phải đáp ứng các yêu cầu mới về hồ sơ chống khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
Nông nghiệp 9 tháng năm 2026: tăng trưởng 4,02%, bảo đảm nguồn cung và thúc đẩy xuất khẩu
(STNN) - Theo Báo cáo của Cục Thống kê (Bộ Tài chính), khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản tiếp tục khẳng định vai trò trụ đỡ của nền kinh tế với mức tăng trưởng 4,02%, đóng góp 5,35% vào mức tăng tổng giá trị tăng thêm toàn nền kinh tế. Năng suất cây trồng, sản lượng chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản đều ghi nhận kết quả tích cực, đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng nội địa và tạo nguồn hàng dồi dào cho xuất khẩu.
Công nghệ tuần hoàn (RAS) chuyển dịch từ ‘hệ thống thiết bị’ sang ‘hệ thống sản xuất sinh học’
(STNN) - Trong hơn một thập kỷ qua, hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn khép kín (RAS) đã có những bước tiến vượt bậc. Tuy nhiên, bước sang giai đoạn phát triển mới, RAS không còn thuần túy là cuộc đua về máy móc lọc nước cơ học mà đang chuyển mình thành một hệ sinh thái sản xuất sinh học toàn diện, mở đường cho việc thương mại hóa nhiều đối tượng thủy sản bản địa có giá trị kinh tế cao.
Cleanfood phát triển quy trình nuôi cá rô phi nước lợ cho phân khúc giá trị cao
(STNN) - Từ tháng 2/2026 đến nay, Công ty Cổ phần Thủy sản sạch Việt Nam (Cleanfood) đều đặn xuất khẩu cá rô phi phi lê sang Nhật Bản để chế biến sashimi, mở thêm hướng nâng giá trị cho cViệt Nam.
Cá rô phi nước lợ – hướng đi tiềm năng cho cá rô phi Việt Nam
(STNN) - Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
Tối ưu hóa sinh trưởng Hải sâm (Apostichopus japonicus) nhờ mô hình Quang điện - Nuôi trồng thủy sản tích hợp
(STNN) - Bằng cách tạo bóng râm làm giảm nhiệt độ nước đáng kể trong mùa hè, các tấm pin quang điện đã giúp rút ngắn chu kỳ ngủ hè của ấu trùng hải sâm lên tới 12 ngày, qua đó gia tăng đáng kể thời gian sinh trưởng và tiềm năng năng suất. Bài viết phân tích cơ chế và các tác động đa chiều của mô hình này đối với môi trường ao nuôi.
Thủy sản số 4.0 và bài toán làm chủ công nghệ của con người
(STNN) - Giữa xu thế thiết bị ngày càng thông minh, năng lực quản trị của con người hiện giữ vai trò then chốt trong việc chuyển hóa dòng vốn đầu tư thành hiệu quả sản xuất thực tế. Việc bồi đắp kỹ năng vận hành đồng bộ giúp doanh nghiệp thủy sản đứng vững trước các rủi ro hệ thống.
Bức tranh xuất khẩu nông sản 8 tháng: Rau quả và thủy sản là điểm sáng, đạt gần 49,31 tỷ USD
(STNN) - Xuất khẩu nông lâm thủy sản 8 tháng đầu năm 2026 ước đạt gần 49,31 tỷ USD, tăng 7% so với cùng kỳ. Rau quả, thủy sản và sản phẩm chăn nuôi ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, khẳng định vai trò trụ đỡ quan trọng của ngành.
TP Huế thả hơn 300.000 con giống tái tạo nguồn lợi thủy sản duy trì đa dạng sinh học trên sông Hương
(STNN) - Hoạt động tái tạo nguồn lợi thủy sản trên sông Hương, nhằm bổ sung nguồn giống thủy sản, góp phần phục hồi các loài thủy sản đang suy giảm, tạo điều kiện để các loài sinh trưởng, phát triển, qua đó duy trì đa dạng sinh học và cân bằng hệ sinh thái thủy vực.
Vì sao dự án nuôi bạch tuộc thương mại đầu tiên trên thế giới sụp đổ?
(STNN) - Câu chuyện thất bại này không chỉ đơn thuần là một quyết định kinh doanh. Nó phơi bày những thách thức gai góc về kỹ thuật, kinh tế và đặc biệt là đạo đức, đang cản trở nỗ lực thuần hóa một trong những sinh vật thông minh và bí ẩn nhất đại dương.
Hiện đại hóa ngành thủy sản: Đánh giá lại vai trò của quy mô trong phát triển bền vững
(STNN) - Ngành thủy sản từ lâu đã bị ám ảnh bởi những con số khổng lồ: vốn đầu tư hàng trăm tỷ đồng, diện tích mặt nước hàng ngàn héc-ta và công suất thiết kế hàng vạn tấn. Trong một thời gian dài, thước đo cho sự hiện đại hóa gần như chỉ xoay quanh quy mô. Một dự án càng lớn, càng được cho là tiên tiến.
Trí tuệ nhân tạo trong ngành thủy sản: Giữa bùng nổ công nghệ và những yêu cầu khắc nghiệt từ thực tiễn
(STNN) - AI đang thâm nhập sâu vào thủy sản nhưng vẫn tồn tại khoảng cách lớn từ phòng thí nghiệm đến ao nuôi. Bài viết đặt ra câu hỏi về tính tin cậy, khả năng nhân rộng và trách nhiệm pháp lý khi vận hành các mô hình công nghệ này trong thực tế sản xuất.
7 tháng đầu năm 2026: Nông nghiệp vững vàng trước biến động, tiếp tục là trụ đỡ của nền kinh tế
(STNN) - Theo thông tin từ Cục Thống kê - Bộ Tài chính, sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản trong tháng Bảy và 7 tháng đầu năm 2026 tiếp tục duy trì sự ổn định và có nhiều điểm sáng đáng ghi nhận. Trong đó, sản xuất nông nghiệp tập trung vào gieo trồng, chăm sóc các vụ lúa và hoa màu; chăn nuôi phát triển ổn định; sản xuất lâm nghiệp và thủy sản đều ghi nhận tăng trưởng khá nhờ nhu cầu thị trường và điều kiện thời tiết tương đối thuận lợi.
Nhật Bản mở thêm dư địa cho cá rô phi Việt Nam làm sushi, sashimi
(STNN) - Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng tích cực trong nửa đầu năm 2026, đồng thời xuất hiện tín hiệu mới từ phân khúc sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Đáng chú ý, cá rô phi phi lê của Việt Nam đã được xuất khẩu sang Nhật Bản để phục vụ chế biến sushi và sashimi, mở ra cơ hội nâng cao giá trị cho ngành hàng này tại một trong những thị trường có yêu cầu chất lượng khắt khe nhất thế giới.
Châu Á đẩy mạnh phát triển cá rô phi, định hình lại thị trường cá thịt trắng toàn cầu
(STNN) - Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu tiếp tục gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, chi phí sản xuất hợp lý và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện môi trường, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đảm bảo an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản tại châu Á.
Từ hai bàn tay trắng và món nợ tiền tỉ xây dựng nên 'đế chế' cua hồ Quân Sơn
(STNN) - Từng mất trắng cả gia tài, ông Chu Hưng Hoa, một nông dân Trung Quốc, đã kiên trì suốt hơn 20 năm để biến con cua hồ Quân Sơn thành một ngành công nghiệp tiền tỷ. Câu chuyện của ông không chỉ là bài học về ý chí, mà còn là minh chứng cho sức mạnh của việc xây dựng một chuỗi giá trị nông sản hoàn chỉnh.
Quản lý dịch bệnh chặt chẽ, bảo đảm chất lượng cá rô phi Việt Nam
(STNN) - Trong bối cảnh các thị trường nhập khẩu ngày càng quan tâm đến an toàn dịch bệnh và truy xuất nguồn gốc, Việt Nam đã xây dựng hệ thống pháp lý và cơ chế quản lý dịch bệnh thủy sản tương đối đầy đủ, áp dụng đối với hoạt động nuôi cá rô phi cũng như các đối tượng nuôi khác. Hệ thống này được xây dựng trên cơ sở Luật Thú y, các thông tư về phòng, chống dịch bệnh động vật thủy sản, Kế hoạch quốc gia phòng chống một số bệnh nguy hiểm trên thủy sản nuôi cùng các chương trình quan trắc, cảnh báo môi trường vùng nuôi.
Đánh thức tiềm năng ngành thủy sinh vật cảnh
(STNN) -Thị trường thủy sinh vật cảnh thế giới đang chứng kiến sự tăng trưởng ổn định với giá trị hàng tỷ USD, mở ra cơ hội cho ngành thủy sản Việt Nam đa dạng hóa sản phẩm xuất khẩu và góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.