an toàn thực phẩm
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
STNN - Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long vừa ký Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Kịp thời ngăn chặn 960 kg chân gà đông lạnh nhập lậu
STNN - Theo Cục Quản lý thị trường (Cục QLTT) Lạng Sơn, đơn vị vừa kịp thời kiểm tra, phát hiện, tạm giữ 960 kg thực phẩm đông lạnh nhập lậu tại địa bàn huyện Lộc Bình.
Ra mắt bao bì an toàn: Giảm đến 90% nhựa!
STNN - Sensei Farms, một thương hiệu nổi tiếng về rau xanh và các loại salad, vừa giới thiệu bao bì mới đảm bảo an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường cho các sản phẩm của mình.
Hệ thống bơm nhiệt mới - giải pháp làm khô thực phẩm an toàn, thân thiện với môi trường
STNN - Một nhóm nghiên cứu tại Đại học Texas A&M (Hoa Kỳ) đang phát triển một hệ thống bơm nhiệt khử nước và làm khô. Hệ thống này sử dụng năng lượng hiệu quả, giảm thiểu tác động đến môi trường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phương pháp đóng gói Q-Bic: Bước đột phá trong thiết kế bao bì nông sản
STNN - Phương pháp đóng gói Q-Bic hứa hẹn mang đến giải pháp hiệu quả cho ngành nông sản. Q-Bic không chỉ bảo vệ sản phẩm tốt hơn, tươi hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giảm chi phí vận chuyển.
FI Vietnam 2024 sẽ là cầu nối thúc đẩy sự phát triển của ngành F&B tại Việt Nam
STNN – Theo các chuyên gia, triển lãm FI Vietnam 2024 là nơi để các doanh nghiệp ngành F&B Việt Nam học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và mở rộng mạng lưới hợp tác quốc tế. Đồng thời, sự kiện sẽ mở ra nhiều cơ hội mới, giúp doanh nghiệp trong nước nâng cao năng lực cạnh tranh, vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.
Cao Bằng: Gần 200 kg xúc xích nhập lậu tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe bị thu giữ
STNN - 202 gói xúc xích loại 700g/gói và 12 gói xúc xích loại 1,9 kg/gói đã bị Quản lý thị trường thu giữ, tổng khối lượng gần 200 kg xúc xích không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Kiên Giang: Phát hiện 500 kg tôm nguyên liệu các loại có chứa tạp chất agar
STNN - Tối ngày 27/9/2024, Đội QLTT số 2, Cục QLTT tỉnh Kiên Giang tiến hành khám đồ vật, phát hiện 500 kg tôm nguyên liệu các loại có chứa tạp chất agar.
Không để các sản phẩm bị hỏng, mốc, dập vỡ, hết hạn sử dụng đến tay người dân
STNN - Đối với những khu vực bị ngập lụt, sạt lở gây chia cắt, cần có phương án đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm, nước uống đảm bảo an toàn; khuyến khích người dân sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn ngay như: lương khô, mì gói, nước uống đóng chai...
Cập nhật mới nhất quy định về nhập khẩu thủy sản của thị trường EU
STNN - Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển Thị trường (Bộ NN-PTNT) thông tin các quy định cần thiết để doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản đáp ứng yêu cầu của châu Âu.
Các thị trường trọng điểm nhập...
Mật ong không ngòi bản địa của Úc được bán ra thị trường
STNN - Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Úc và New Zealand (FSANZ) đã chấp thuận việc bán và sử dụng mật ong dú (ong không ngòi) bản địa của Úc.
Hệ thống gọt vỏ trái chanh tự động
Hiện nay, Úc...
Mỳ ăn liền của Việt Nam không còn bị kiểm soát an toàn thực phẩm
STNN - Tại Công báo ký ngày 11/6/2024 của Ủy ban Châu Âu, mỳ ăn liền của Việt Nam được đưa ra khỏi diện kiểm soát an toàn thực phẩm tại EU vì đáp ứng các quy định của EU.
...
Phúc Sinh ra mắt cà phê đặc sản Honey & Natural Specialty Coffee
STNN - Ngày 15/5, Phúc Sinh Group ra mắt sản phẩm cà phê đặc sản Honey & Natural Specialty Coffee, sản phẩm được lựa chọn từ những hạt cà phê Arabica ngon nhất của vùng cao Tây Bắc.
Thủ phủ cà...
Ứng dụng bảo quản sản phẩm tươi sống không chứa sulfite
STNN - Food Freshly vừa giới thiệu giải pháp bảo quản cho ngành công nghiệp thực phẩm tại Ý với các ứng dụng không chứa sulfite và chất bảo quản để bảo quản sản phẩm tươi sống.
Quy trình bảo quản...
Công điện của Thủ tướng Chính phủ về ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm
STNN - Thủ tướng Trần Lưu Quang vừa ký Công điện số 44/CĐ-TTg gửi các Bộ trưởng: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương và Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc...
Phát hiện, thu giữ lượng lớn mỡ lợn không rõ nguồn gốc trên địa bàn Tuyên Quang
STNN - Đội QLTT số 2, Cục QLTT tỉnh Tuyên Quang vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế và Trạm Cảnh sát giao thông Hàm Yên Công an tỉnh Tuyên Quang phát hiện, thu giữ 1,4 tấn mỡ...
Các nhà nghiên cứu tạo ra một lớp phủ để bảo quản thực phẩm an toàn hơn
STNN - Để chống lại vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm sau khi được nuôi, các nhà nghiên cứu đã tạo ra lớp phủ thép mạ kẽm cho hộp đựng thực phẩm. Phương pháp phủ cho thép mạ kẽm...
Làm thế nào kích hoạt các vi sinh vật trong sữa chua của bạn?
STTNN - Con người đã lên men đồ ăn và thức uống, mọi thứ từ kimchi và sữa chua đến bia và trà kombucha, trong khoảng hơn 13.000 năm.
Lên men – một quá trình tự nhiên sử dụng các vi...
Đảm bảo sản xuất nông nghiệp và an toàn thực phẩm trong vụ Đông Xuân và kỳ nghỉ Tết
STNN - Đây là nhiệm vụ mà Thủ tướng Chính phủ giao Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) chủ trì, phối hợp với các bộ, ngành, địa phương thực hiện tại Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 15/12/2023.