Công ty nuôi trồng thủy sản trên biển Utror của Na Uy đang phát triển một hệ thống nuôi trồng thủy sản dưới nước sáng tạo và dự định xây dựng các trang trại nuôi cá quy mô lớn ở ngoài khơi bờ biển trung bộ Na Uy, với mục tiêu sản xuất 2,4 triệu con cá hồi Đại Tây Dương mỗi năm.
Hệ thống này sử dụng công nghệ thiết kế giống như các nền tảng dầu khí trên biển, cho phép nó hoạt động trong điều kiện biển sâu và khắc nghiệt.
Có thể chìm xuống độ sâu 60 mét
Khái niệm nuôi trồng thủy sản trên biển của Utror dựa trên cấu trúc bằng thép bán chìm, sử dụng công nghệ tương tự như một số cơ sở dầu khí trên biển.
Hệ thống nuôi trồng có chiều dài 300 mét và chiều rộng 55 mét, với mạn thuyền cao 20 mét trong điều kiện hoạt động bình thường. Phần sản xuất có thể chìm xuống độ sâu từ 30 đến 60 mét dưới nước để tránh các dòng chảy mạnh nhất và khu vực có nhiều ký sinh trùng cá. Toàn bộ hệ thống được chia thành sáu khu vực nuôi trồng, mỗi khu vực có thể nuôi khoảng 400.000 con cá.
Khi thả cá, mỗi con nặng khoảng 600 gram. Trong môi trường có nhiệt độ nước biển từ 7-12℃, dự kiến cá sẽ đạt tiêu chuẩn thương phẩm sau 10 tháng.
Trong suốt chu kỳ nuôi trồng, hệ thống luôn giữ ở dưới nước và không nổi lên mặt nước; chỉ có hệ thống cho ăn, thiết bị thu gom cá chết và phòng điều khiển nằm trên mặt nước. Sau khi thu hoạch hết cá, toàn bộ nền tảng sẽ nổi lên để thực hiện bảo trì và vệ sinh.
Nuôi cá ở vùng nước sâu giúp giảm vấn đề ký sinh trùng cá. Vì cá chỉ được tập trung lại một lần khi thu hoạch, nên trong suốt chu kỳ sản xuất không cần phải xử lý ký sinh trùng.
Có khả năng chịu được điều kiện biển khắc nghiệt xảy ra trong một thế kỷ
Khu vực nuôi trồng thường xuyên có sóng gió lớn, vì vậy cấu trúc của nó phải có khả năng đối phó với thời tiết cực đoan, bao gồm những con sóng cao tới 17 mét - tương đương với chiều cao của một tòa nhà 5 tầng.
Mục tiêu thiết kế không chỉ là đảm bảo an toàn cho cấu trúc của thiết bị, mà còn phải đảm bảo rằng trong điều kiện thời tiết cực đoan, con người, cá và môi trường đều được bảo vệ hiệu quả.
Utror hợp tác với công ty kỹ thuật Aibel để phát triển dự án này. Aibel có kinh nghiệm lâu năm trong việc cung cấp dịch vụ cho ngành công nghiệp dầu khí, khí đốt và năng lượng gió trên biển, với nhiều kinh nghiệm về cấu trúc nặng trên biển.
Công ty cho biết: “Chúng tôi đã học được nhiều điều từ các dự án dầu khí về cấu trúc thép và khả năng chống gió, sóng. Chúng tôi đang chuyển hóa những kiến thức này thành điều kiện nuôi trồng sinh học, đảm bảo sức khỏe và phúc lợi cho cá, cũng như an toàn cho môi trường. Sinh học luôn là phần cốt lõi.”
Xây dựng chuỗi ngành nuôi trồng thủy sản xa bờ hoàn chỉnh
Mục tiêu của Utror không chỉ là xây dựng một đơn vị nuôi trồng đơn lẻ, mà còn mong muốn thiết lập một mô hình vận hành nuôi trồng thủy sản trên biển bao trùm toàn bộ chuỗi ngành, từ đó đạt được sản xuất hàng loạt và tiêu chuẩn hóa.
Từ năm 2022, công ty đã bắt đầu nghiên cứu và phát triển một hệ thống vận hành hoàn chỉnh từ "trứng cá đến cá thương phẩm", xây dựng một chuỗi quy trình toàn diện bao gồm sản xuất, công nghệ và vận hành.
Utror đã đánh giá 10 thiết kế khác nhau và xác định được phương án cuối cùng vào tháng 9/2025. Công ty dự kiến sẽ tiếp tục thúc đẩy nghiên cứu và phát triển trong những tháng tới và hoàn thành giai đoạn thiết kế quan trọng trước mùa xuân năm sau.
