Màn hình LCD màu dễ sử dụng
Ông Ryo Takeshita, quản lý bán hàng tại Astra, chia sẻ về sự phát triển này: "Mô hình này duy trì hiệu suất gọt vỏ như cũ. Sự thay đổi lớn nhất là màn hình màu mới. Mô hình cũ chỉ hiển thị độ sâu gọt vỏ và tốc độ quay bằng hai con số, nhưng giờ đây màn hình cung cấp nhiều thông tin hơn, bao gồm cả các hoạt hình ngắn hướng dẫn cách cho trái cây vào và cách các cài đặt khác nhau ảnh hưởng đến chất lượng gọt vỏ. Điều này giúp máy dễ hiểu hơn, giảm khả năng sử dụng sai".
"Chúng tôi cũng đã nâng cao độ bền của máy. Mô hình mới chắc chắn hơn", ông Ryo giải thích: "Trước đây, một số máy bị hư hại trong quá trình vận chuyển do kích thước nhỏ gọn khiến chúng dễ bị xử lý không cẩn thận". Chúng tôi đã sử dụng các vật liệu bền hơn để ngăn chặn hư hại trong vận chuyển. Ngoài ra, chúng tôi cũng đã giải quyết các vấn đề về nước trái cây xâm nhập vào máy trong điều kiện khắc nghiệt, chẳng hạn như độ ẩm cao và áp suất lớn".
"Cuối cùng, mặc dù đây là một thách thức cho chúng tôi tại Astra, song chúng tôi đã phát triển một phụ kiện cắt lõi dứa. Nó dễ sử dụng, và ngay sau khi gọt vỏ, lõi có thể được lấy ra một cách nhanh chóng và mượt mà."
Hướng tới việc giúp các nhà bán lẻ tăng doanh số
"Là một nhà sáng chế, chúng tôi muốn giúp các nhà bán lẻ tăng năng suất gọt vỏ để tiết kiệm chi phí lao động. Tất nhiên, chúng tôi cũng muốn giúp họ cải thiện năng suất và tăng doanh số bằng cách trình bày trái cây đã gọt vỏ một cách đẹp mắt đến tay người tiêu dùng."
"Ví dụ như dứa không dễ gọt vỏ bằng tay. Để tiện lợi, một số khách hàng thích mua dứa đã được cắt sẵn, chấp nhận giá cao. Dứa đã cắt sẵn bán trong siêu thị thường được chế biến tại các nhà máy rồi chuyển đến cửa hàng bán lẻ. Nhưng dứa đã gọt vỏ khá dễ hỏng khi để lâu trên kệ hoặc khi nhiệt độ xung quanh thay đổi trong quá trình chế biến hoặc vận chuyển. Chất lượng trái cây bị giảm sút, và trái cây dễ bị thối. Điều này không chỉ dẫn đến lãng phí thực phẩm tại cửa hàng mà còn có thể gây ra khiếu nại từ người tiêu dùng", ông Ryo cho biết. "Giờ đây, một số cửa hàng đặt máy gọt vỏ bên cạnh kệ bày dứa. Khách hàng có thể gọt vỏ trái cây ngay tại cửa hàng. Hiệu suất gọt vỏ nhanh và trái cây được gọt vỏ đẹp mắt đã thu hút nhiều khách hàng. Có vẻ như máy gọt vỏ của chúng tôi cũng đang được sử dụng như một công cụ quảng bá để bán trái cây", Ryo vui vẻ chia sẻ.
Cập nhật mỗi năm, đổi mới không ngừng
Đổi mới không ngừng là chìa khóa cho doanh nghiệp của Astra. Theo lời ông Ryo: "Đổi mới không phải là về thời gian mà là về cách bạn nghĩ về nó".
"Chúng tôi cố gắng suy nghĩ cùng với thị trường và liên tục làm mới máy móc của mình để mang lại trải nghiệm tốt hơn cho người dùng. Đối với dòng KA-750, chúng tôi đã thực hiện 4 cải tiến lớn trong 4 năm. Tỷ tỷ lệ phần trăm lượng thịt trái cây còn lại sau khi gọt vỏ so với tổng khối lượng trái cây ban đầu tăng 2%, thời gian sử dụng lưỡi dao của máy gọt vỏ được kéo dài, trọng lượng của máy nhẹ hơn 10 kg, và giờ đây nó được trang bị màn hình LCD màu. "Chúng tôi hy vọng những đổi mới này sẽ giúp rút ngắn thời gian hoàn vốn cho khách hàng, giúp họ giảm lãng phí, tăng năng suất và tăng doanh số" - ông Ryo nói.
Ngoài dòng KA-750 dành cho việc gọt vỏ các loại trái cây lớn như dứa, dưa và xoài, Astra còn có nhiều mẫu khác như KA-700H/FAP-1001 dành cho việc gọt vỏ các loại trái cây nhỏ như táo, cam, kiwi, v.v..
