nông nghiệp
Những đôi tay hái trà thủ công và hành trình gìn giữ vị trà di sản
(STNN) - Chất lượng của búp trà không đến từ công cụ thu hái, mà từ sự thấu cảm của người làm nghề với từng búp trà non. Búp trà Đại Từ (Thái Nguyên) vừa mang vị của đất đai, vừa là biểu tượng của sự nhẫn nại - nơi mồ hôi con người hòa quyện cùng sương sớm để tạo nên một giá trị nông sản bền vững.
Xuất khẩu sò điệp Việt Nam bứt phá, cơ hội lớn trong tái cấu trúc thị trường toàn cầu
(STNN) - Xuất khẩu sò điệp của Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng ấn tưởng, trong bối cảnh thị trường thế giới tái cấu trúc mạnh mẽ.
Mắc ca: Thượng phẩm cho sức khỏe và đột phá trong dưỡng da, tóc
(STNN) - Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vượt trội cùng những yêu cầu khắt khe về môi trường sinh thái, hạt mắc ca không chỉ là loại hạt thực phẩm thượng hạng mà còn trở thành nguyên liệu cốt lõi trong công nghệ chăm sóc da và tóc cao cấp.
Bơ Hass Hy Lạp: Sản lượng bứt phá đi kèm thách thức về kích cỡ và chất lượng thu hoạch
(STNN) - Bơ Hass tại Crete bứt phá sản lượng, ghi dấu ấn tại các quốc gia Đan Mạch và Đức. Song, kích thước quả nhỏ cùng quy trình thu hoạch thiếu đồng nhất đang đặt ra thách thức lớn về chất lượng xuất khẩu.
Nghịch lý nhân lực nông nghiệp: Kỹ sư nông học chật vật giữa 'cơn khát' công nghệ cao
(STNN) - Dù giữ vị thế cường quốc sản xuất lương thực, thị trường lao động Trung Quốc đang bộc lộ khoảng cách nghẹt thở giữa kỳ vọng về một nền nông nghiệp hiện đại và thực trạng thu nhập khiêm tốn của đội ngũ kỹ sư chuyên ngành.
Từ phòng thí nghiệm đến nhà vườn: Bài toán tổn thương cơ học của robot thu hoạch
(STNN) - Để robot thu hoạch thực sự thay thế con người, các kỹ sư không thể chỉ chạy đua nâng cấp năng lực tính toán, mà còn phải giải quyết trọn vẹn bài toán tương tác cơ sinh học giữa máy móc và nông sản tươi.
Tốc độ không phải là tất cả: Giải mã rào cản thương mại của robot thu hoạch
(STNN) - Tốc độ thu hoạch nhanh chưa chắc đã giúp nhà nông tăng lợi nhuận nếu tỷ lệ quả bị dập nát tăng theo. Tỷ lệ tổn thương mới chính là rào cản công nghệ và thương mại cốt lõi quyết định sự thành bại của robot nông nghiệp.
Chế tạo thành công bàn tay robot có khả năng cầm nắm các vật thể dễ vỡ
(STNN) - Các nhà khoa học tại Đại học Texas ở Austin (Mỹ) vừa phát triển thành công bàn tay robot tích hợp cảm biến xúc giác mang tên FORTE. Đột phá công nghệ này cho phép robot cầm nắm an toàn các vật thể cực kỳ dễ vỡ như quả mâm xôi hay khoai tây chiên mà không làm nát chúng, mở ra triển vọng ứng dụng to lớn trong lĩnh vực y tế, chế biến thực phẩm và sản xuất linh kiện điện tử.
Nông nghiệp chính xác: Lời giải cho tương lai hay cái bẫy chôn vốn nhà nông?
(STNN) - Ngày nay, việc "bắt mạch kê đơn" cho từng tấc đất bằng dữ liệu số đang trở thành câu chuyện thời sự nóng bỏng. Song trước khi quyết định đầu tư cho bất kỳ hệ thống hiện đại nào, những người làm nông cần trang bị cho mình một cái đầu lạnh, bởi lẽ ranh giới giữa việc làm chủ công nghệ và trải nghiệm rủi ro là khá mong manh.
Đảm bảo việc điều hành sản xuất và tiêu thụ lúa gạo trong tình hình mới
(STNN) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 21/CĐ-TTg ngày 11/03/2026 về việc điều hành sản xuất và tiêu thụ lúa gạo trong tình hình mới.
Xung đột Trung Đông và kịch bản tái định hình bản đồ nông nghiệp toàn cầu
(STNN) - Những diễn biến quân sự tại các điểm nóng địa chính trị không chỉ làm rung chuyển thị trường năng lượng mà còn đang kích hoạt một phản ứng dây chuyền, đe dọa trực tiếp đến nền tảng của hệ thống lương thực thế giới. Từ sự đứt gãy đột ngột của các hành lang phân bón đến sự biến động khó lường của chi phí sản xuất, nông nghiệp toàn cầu đang đứng trước một cuộc sát hạch khốc liệt về khả năng thích ứng và tự cường.
Canh tác khoai tây phát thải thấp: Mô hình tiên phong từ Lincolnshire
(STNN) - Dự án hợp tác giữa Tesco và Branston tại Lincolnshire vừa cung cấp 500 tấn khoai tây thương mại đầu tiên với lượng phát thải giảm hơn 50%. Đây là bước đột phá quan trọng nhằm hiện thực hóa mục tiêu Net Zero.
Các nhà khoa học vừa tạo ra mật ong sô cô la với nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên
(STNN) - Các nhà khoa học đã biến bã ca cao và mật ong ong bản địa tại Brazil thành một hỗn hợp siêu dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa, có vị sô cô la thơm ngon.
Kỹ sư bỏ phố về rừng và tuyệt chiêu nuôi gà cùng rắn thu hàng chục tỷ mỗi năm
(STNN) - Từ một kỹ sư xử lý tiếng ồn tại Bắc Kinh với mức lương đáng mơ ước, Hồ Thao đã có một quyết định "điên rồ" khi bỏ phố về quê nuôi gà. Thế nhưng, chính nhờ những ý tưởng không giống ai như biến rắn thành "huấn luyện viên" cho gà hay chế tạo lon súp gà tự nóng, anh đã nâng tầm giá trị một con gà lên gấp 10 lần, mang về doanh thu hơn 50 tỷ đồng mỗi năm.
Gạo ST25 và Japonica vươn khơi: Logistics và tiêu chuẩn quốc tế là 'chìa khóa vàng'
(STNN) - Sự kiện ký kết ngày 25/02 tại TP.HCM đã hiện thực hóa tham vọng chuẩn hóa quy trình xuất khẩu 3 triệu tấn gạo phẩm cấp cao bằng hệ thống logistics bài bản và các tiêu chuẩn quốc tế.
Công nghệ giúp giám sát hơn một triệu cây họ ăn quả với sự hỗ trợ của trí tuệ nhân tạo
(STNN) - Không dừng lại ở việc quan sát từ trên cao, Citromax đang đưa trí tuệ nhân tạo (AI) giám sát tận từng gốc cây chanh thông qua tích hợp với hệ thống quản lý thông minh của SeeTree.
'Nhà máy thực vật' đang định hình lại nền nông nghiệp Trung Quốc
(STNN) - Khái niệm "đưa nhà máy lên tầng cao" hay "nuôi heo cao tầng" có thể không còn xa lạ, nhưng mô hình "trồng rau trên cao ốc" – hay chính xác hơn là "nhà máy thực vật" (Plant Factory) – đang tạo ra một cuộc cách mạng thực sự trong ngành nông nghiệp Trung Quốc với những bước tiến vượt bậc về công nghệ và quy mô thương mại.
Sâm Thổ Hào: Hành trình từ thư tịch cổ đến hồi sinh giống sâm quý
(STNN) - Bước ra từ huyền tích, sâm Thổ Hào đang vươn mình trỗi dậy, phủ xanh vùng đất Bích Hào, Kim Bảng. Sức sống mới ấy là tiền đề lý tưởng để phát triển du lịch trải nghiệm nông nghiệp – dược liệu, nơi du khách vừa được tự tay chăm sóc cây trồng, vừa thấu hiểu chặng đường gian nan đánh thức “báu vật” tiến vua.
Thu 43 tỷ đồng từ bán lá trang trí: Khi nông nghiệp không cần 'làm lớn' vẫn thành công
(STNN) - Câu chuyện về "nền kinh tế lá cây" tại thị trấn Kamikatsu (Nhật Bản) là minh chứng điển hình cho việc tái cấu trúc kinh tế địa phương dựa trên tài nguyên bản địa và lao động cao tuổi.