nông nghiệp
Ngành thương mại thịt ếch 'tiếp tay' cho sự càn quét của loài nấm tử thần trên toàn cầu
(STNN) – Nấm Chytrid (Batrachochytrium dendrobatidis - Bd) từ lâu đã được giới khoa học xác định là thủ phạm hàng đầu dẫn đến sự suy giảm nghiêm trọng, thậm chí tuyệt chủng của các loài động vật lưỡng cư trên toàn thế giới. Việc nhận diện chính xác các biến thể di truyền và con đường phát tán của mầm bệnh này đang trở thành tâm điểm của những nghiên cứu bảo tồn mới nhất.
Nông nghiệp Đức và phép màu 2% dân số nuôi sống 85 triệu dân cùng doanh thu tỷ Euro
(STNN) - Chỉ dùng 2% dân số để nuôi sống 85 triệu người và xuất khẩu hàng chục tỷ Euro nông sản mỗi năm, nước Đức đã biến nông nghiệp thành một ngành công nghiệp công nghệ cao. Bí mật thành công nằm ở tư duy "làm nông ngoài ranh giới trang trại" đầy sáng tạo.
Lúa mì cổ đại từng là 'chiến binh' thực thụ trên những cánh đồng
(STNN) - Các kết quả nghiên cứu mới chỉ ra rằng tổ tiên của lúa mì từng sở hữu bản năng sinh tồn mãnh liệt để giành giật ánh sáng và không gian trong các môi trường canh tác sơ khai.
Bã bia - nguồn nguyên liệu cho bao bì bền vững
(STNN) - Giữa áp lực toàn cầu về rác thải nhựa, một dự án quy mô của châu Âu đã tìm thấy lời giải từ phụ phẩm của các nhà máy bia. Dự án BioSupPack vừa kết thúc hành trình 5 năm, chứng minh thành công việc chuyển hóa bã bia thành vật liệu sinh học hiệu suất cao, mở ra một lộ trình thực tiễn cho ngành công nghiệp bao bì bền vững.
Đậu gà: Ứng cử viên số một cho 'nông trại' trên Mặt Trăng?
(STNN) - Các nhà khoa học vừa công bố một thành tựu hứa hẹn khi trồng thành công cây đậu gà trong môi trường đất mô phỏng từ Mặt Trăng. Nghiên cứu này mở ra hướng đi mới cho việc sản xuất thực phẩm tại chỗ, phục vụ các sứ mệnh dài hạn của con người trên hành tinh khác.
Giống dê bản địa Ireland duy trì nguồn gene quý suốt 3.000 năm
(STNN) – Nghiên cứu khoa học mới nhất đã xác nhận giống dê Ireland cổ (Old Irish Goat) có mối liên hệ di truyền trực tiếp với quần thể dê từng sinh sống tại đây từ cách đây 3.000 năm. Khám phá này khẳng định đây là nguồn gene bản địa thuần chủng, tồn tại liên tục suốt hàng nghìn năm.
"Bánh phân bò": Ranh giới giữa vật phẩm tâm linh đắt đỏ và nguồn năng lượng tái tạo bình dân
(STNN) - Câu chuyện về những tảng phân bò khô được rao bán với mức giá hàng trăm nghìn đồng trên các sàn thương mại điện tử quốc tế gợi mở nhiều góc nhìn thú vị về sự giao thoa giữa tín ngưỡng văn hóa, giá trị năng lượng sinh khối và các rào cản an toàn sinh học trong nông nghiệp hiện đại.
Kinh tế xanh trong vườn việt quất: Khi người nông dân chỉ bận 60 ngày mỗi năm mà thu về tiền tỉ
(STNN) - Bằng việc áp dụng tư duy quản trị hệ thống từ ngành công nghiệp ô tô vào sản xuất nông nghiệp, ông Kuroyanagi Shigeki đã xác lập một mô hình trang trại việt quất tối ưu hóa tại Nhật Bản. Với diện tích canh tác thực tế chỉ khoảng 5.000 m2, mô hình này đạt mức doanh thu 20 triệu Yên mỗi năm (tương đương 3,31 tỷ đồng) dù thời gian mở cửa phục vụ khách chỉ gói gọn trong 60 ngày.
Rà soát, tích hợp, cập nhật toàn diện chính sách khuyến khích đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn
(STNN) - Sáng 31/3, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chủ trì cuộc họp nghe báo cáo, cho ý kiến hoàn thiện dự thảo nghị định về khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn.
Những đôi tay hái trà thủ công và hành trình gìn giữ vị trà di sản
(STNN) - Chất lượng của búp trà không đến từ công cụ thu hái, mà từ sự thấu cảm của người làm nghề với từng búp trà non. Búp trà Đại Từ (Thái Nguyên) vừa mang vị của đất đai, vừa là biểu tượng của sự nhẫn nại - nơi mồ hôi con người hòa quyện cùng sương sớm để tạo nên một giá trị nông sản bền vững.
Xuất khẩu sò điệp Việt Nam bứt phá, cơ hội lớn trong tái cấu trúc thị trường toàn cầu
(STNN) - Xuất khẩu sò điệp của Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng ấn tưởng, trong bối cảnh thị trường thế giới tái cấu trúc mạnh mẽ.
Mắc ca: Thượng phẩm cho sức khỏe và đột phá trong dưỡng da, tóc
(STNN) - Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vượt trội cùng những yêu cầu khắt khe về môi trường sinh thái, hạt mắc ca không chỉ là loại hạt thực phẩm thượng hạng mà còn trở thành nguyên liệu cốt lõi trong công nghệ chăm sóc da và tóc cao cấp.
Bơ Hass Hy Lạp: Sản lượng bứt phá đi kèm thách thức về kích cỡ và chất lượng thu hoạch
(STNN) - Bơ Hass tại Crete bứt phá sản lượng, ghi dấu ấn tại các quốc gia Đan Mạch và Đức. Song, kích thước quả nhỏ cùng quy trình thu hoạch thiếu đồng nhất đang đặt ra thách thức lớn về chất lượng xuất khẩu.
Nghịch lý nhân lực nông nghiệp: Kỹ sư nông học chật vật giữa 'cơn khát' công nghệ cao
(STNN) - Dù giữ vị thế cường quốc sản xuất lương thực, thị trường lao động Trung Quốc đang bộc lộ khoảng cách nghẹt thở giữa kỳ vọng về một nền nông nghiệp hiện đại và thực trạng thu nhập khiêm tốn của đội ngũ kỹ sư chuyên ngành.
Từ phòng thí nghiệm đến nhà vườn: Bài toán tổn thương cơ học của robot thu hoạch
(STNN) - Để robot thu hoạch thực sự thay thế con người, các kỹ sư không thể chỉ chạy đua nâng cấp năng lực tính toán, mà còn phải giải quyết trọn vẹn bài toán tương tác cơ sinh học giữa máy móc và nông sản tươi.
Tốc độ không phải là tất cả: Giải mã rào cản thương mại của robot thu hoạch
(STNN) - Tốc độ thu hoạch nhanh chưa chắc đã giúp nhà nông tăng lợi nhuận nếu tỷ lệ quả bị dập nát tăng theo. Tỷ lệ tổn thương mới chính là rào cản công nghệ và thương mại cốt lõi quyết định sự thành bại của robot nông nghiệp.
Chế tạo thành công bàn tay robot có khả năng cầm nắm các vật thể dễ vỡ
(STNN) - Các nhà khoa học tại Đại học Texas ở Austin (Mỹ) vừa phát triển thành công bàn tay robot tích hợp cảm biến xúc giác mang tên FORTE. Đột phá công nghệ này cho phép robot cầm nắm an toàn các vật thể cực kỳ dễ vỡ như quả mâm xôi hay khoai tây chiên mà không làm nát chúng, mở ra triển vọng ứng dụng to lớn trong lĩnh vực y tế, chế biến thực phẩm và sản xuất linh kiện điện tử.
Nông nghiệp chính xác: Lời giải cho tương lai hay cái bẫy chôn vốn nhà nông?
(STNN) - Ngày nay, việc "bắt mạch kê đơn" cho từng tấc đất bằng dữ liệu số đang trở thành câu chuyện thời sự nóng bỏng. Song trước khi quyết định đầu tư cho bất kỳ hệ thống hiện đại nào, những người làm nông cần trang bị cho mình một cái đầu lạnh, bởi lẽ ranh giới giữa việc làm chủ công nghệ và trải nghiệm rủi ro là khá mong manh.
Đảm bảo việc điều hành sản xuất và tiêu thụ lúa gạo trong tình hình mới
(STNN) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 21/CĐ-TTg ngày 11/03/2026 về việc điều hành sản xuất và tiêu thụ lúa gạo trong tình hình mới.