cá hồi
Cá hồi chấm hồng Bắc Cực tại Hà Lan: Lời giải cho bài toán nuôi trồng thủy sản bền vững và chuỗi giá trị cao
(STNN) – Làm chủ công nghệ tuần hoàn RAS kết hợp chiến lược chuỗi cung ứng ngắn giúp trang trại Streekvis chinh phục những tiêu chuẩn Michelin khắt khe, khẳng định giá trị kinh tế khác biệt của cá hồi chấm.
Singapore khởi động dự án nuôi cá hồi vân công nghệ cao ngay tại vùng nhiệt đới
(STNN) - Với công suất thiết kế lên tới 3.000 tấn mỗi năm, dự án nuôi trồng thủy sản trong nhà tại Singapore đang hiện thực hóa việc nuôi loài cá nước lạnh ngay giữa lòng thành phố nhiệt đới nhờ ứng dụng công nghệ tuần hoàn tiên tiến.
Nhiệt dư từ trung tâm dữ liệu: 'Mỏ vàng' năng lượng mới cho nuôi cá hồi và lươn
(STNN) - Khi điện toán hiệu năng cao và các trung tâm dữ liệu không ngừng mở rộng quy mô, việc xử lý lượng nhiệt lớn phát sinh trong quá trình vận hành đang trở thành một thách thức mới của ngành công nghệ. Tại Na Uy và Nhật Bản, nguồn "nhiệt dư" này đang được thử nghiệm để cung cấp năng lượng sưởi ấm ổn định cho các trại nuôi cá hồi và lươn.
Công nghệ bong bóng nano: Đột phá hiệu suất cung cấp oxy trong nuôi cá hồi trên cạn
STNN - Tại Na Uy, việc ứng dụng công nghệ bong bóng nano vào các trang trại nuôi cá hồi trên đất liền đã giải quyết triệt để bài toán thiếu hụt oxy trong môi trường nuôi mật độ cao, mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản bền vững.
Tại sao cá hồi Thổ Nhĩ Kỳ đột nhiên trở thành hiện tượng toàn cầu?
STNN - Sản lượng nuôi trồng thủy sản của Thổ Nhĩ Kỳ đạt mức cao kỷ lục, trong đó cá hồi nổi lên là ẩn số lớn nhất, kim ngạch xuất khẩu tăng gấp 17 lần trong 5 năm.
Siberia nhân giống thành công loài cá có hàm lượng omega-3 cao kỷ lục
STNN - Cá hồi đốm đỏ Putorana (Salvelinus drjagini, còn gọi là cá hồi đốm đỏ Dryagin), có nguồn gốc từ bán đảo Taimyr, đã đạt trọng lượng tới 3 kg trong các thí nghiệm nuôi trồng thủy sản. Đây là bước tiến quan trọng nhằm thúc đẩy phát triển bền vững tại vùng Bắc Cực.
Nga: sản lượng đánh bắt cá tăng vọt vào năm 2025
STNN - Nga đã củng cố vị thế là nhà sản xuất cá hồi Thái Bình Dương hàng đầu thế giới, đạt được thành công đáng kể trong mùa đánh bắt năm 2025. Tổng sản lượng đánh bắt cá hồi Thái Bình Dương vượt quá 335.000 tấn, tăng hơn 102.500 tấn so với năm 2024. Thành tích mạnh mẽ này dễ dàng vượt qua số liệu công bố của các quốc gia đánh bắt cá lớn như Hoa Kỳ và Nhật Bản, thể hiện rõ sức mạnh của ngành thủy sản Viễn Đông Nga.
Hiddenfjord tăng cường xuất khẩu phi lê cá hồi đông lạnh đóng gói chân không sang Trung Quốc
STNN - Để hỗ trợ chiến lược này, công ty Hiddenfjord (quần đảo Faroe) tiến hành mở rộng nhà máy, bổ sung thiết bị mới và có kế hoạch tuyển dụng thêm nhân viên.
Cá hồi Thái Bình Dương ở Nga: Dự báo mùa đánh bắt bội thu
STNN - Với việc mở cửa các hoạt động đánh bắt cá lớn trong khu vực, sản lượng ở Kamchatka, khu vực sản xuất chính cá hồi đỏ của Nga, dự kiến sẽ đạt 312.000 tấn.
Ô nhiễm thuốc làm thay đổi quá trình di cư của cá hồi
STNN - Nghiên cứu cho thấy nồng độ clobazam (một loại thuốc thường được kê đơn cho chứng rối loạn giấc ngủ) trong môi trường bình thường được phát hiện đã làm tăng khả năng di cư từ sông ra biển của cá hồi non trong tự nhiên.
Na Uy phát triển hệ thống nuôi cá hồi mới với tỉ lệ cá chết dưới 2%
STNN - Nhà sản xuất cá hồi Na Uy Eide Fjordbruk đã ra mắt hệ thống nuôi khép kín Watermoon để giải quyết các vấn đề như ký sinh trùng, tác động môi trường và phúc lợi của cá trong công nghệ nuôi truyền thống.
Công ty Du lịch Đường sắt Shikoku (Nhật Bản) đầu tư sang lĩnh vực nuôi trồng trên đất liền, thử nuôi cá hồi Chinook
STNN - Công ty có kế hoạch chọn các địa điểm phù hợp ở Shikoku vào cuối năm tài chính này và hy vọng sẽ thành lập 3 cơ sở hoạt động vào năm 2030, nhắm mục tiêu doanh thu...
Thụy Điển khởi động mô hình nuôi cá hồi mới
STNN - Thụy Điển đã triển khai một dự án nuôi trồng thủy sản cải tiến, sử dụng nước thải của hệ thống RAS trên đất liền để canh tác trong nhà kính, nhằm hiện thực hóa khái niệm nuôi...
Nofitech được chọn để xây dựng hệ thống RAS cho trang trại cá hồi trên đất liền của Mỹ
STNN - Công ty Cá hồi Katahdin cũng đã đổi tên thành “Công ty Cá hồi Great Northern”, để phản ánh tham vọng rộng lớn hơn của mình.
Giải pháp cho ngành nuôi cá hồi khi nhiệt độ tăng cao
SalmoFer® –...
Giải pháp cho ngành nuôi cá hồi khi nhiệt độ tăng cao
STNN - Ngành nuôi trồng thủy sản nói chung, nuôi cá hồi nói riêng đang phải đối mặt với thách thức lớn do biến đổi khí hậu, đặc biệt là sự gia tăng nhiệt độ nước biển và các kiểu...
SalmoFer® - sản phẩm từ huyết cá hồi đầu tiên trên thế giới
STNN - Tập đoàn Leroy (Na Uy) đã thành công trong việc sản xuất và tìm thị trường tiềm năng cho các sản phẩm từ bong bóng cá, đầu cá, da cá hồi, nhưng làm ra sản phẩm từ huyết...
Tiến bộ đáng kể đạt được đối với vắc-xin rận biển
STNN - Các nhà nghiên cứu đang nghiên cứu tiềm năng của các phương pháp điều trị bằng vắc xin đối với rận biển đã đảm bảo được nguồn tài trợ để thúc đẩy nghiên cứu vượt ra ngoài giai...
Công nghệ nuôi cá hồi Tidal - một trong những phát minh tốt nhất thế giới năm 2023
STNN - Giải pháp này do Tập đoàn Mowi và công ty mẹ của Google phát triển. Mowi cho biết, công nghệ dưới nước Tidal của họ được phát triển với sự hợp tác của một công ty nuôi cá...
Nuôi cá hồi Ninh Ba trên đất liền và định vị thương hiệu trong thị trường cao cấp
STNN - Công ty Nordic Aqua Partners (NAP) dự kiến cho ra mắt các sản phẩm cá hồi siêu tươi được nuôi tại trang trại trên đất liền trong nửa năm tới nhằm hướng tới phục vụ đối tượng khách...